ΕΛEN
Ζυμαρικά & Όσπρια
ΠΡΟΪΟΝΤΑ8
Παραδοσιακά Προϊόντα της Πωλίνας
Αυξέντιο, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
Διαθέσιμο
Παραδοσιακά Προϊόντα της Πωλίνας
Αυξέντιο, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
Διαθέσιμο
Παραδοσιακά Προϊόντα της Πωλίνας
Αυξέντιο, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
Διαθέσιμο
Παραδοσιακά Προϊόντα της Πωλίνας
Αυξέντιο, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
Διαθέσιμο
Παραδοσιακά Προϊόντα της Πωλίνας
Αυξέντιο, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
Διαθέσιμο
Παραδοσιακά Προϊόντα της Πωλίνας
Αυξέντιο, Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
Διαθέσιμο
Ο τραχανάς και οι χυλοπίτες φτιάχνονται παραδοσιακά στο τέλος του καλοκαιριού, όταν υπάρχει γάλα και ήλιος για να στεγνώσουν. Στα όσπρια η προέλευση αλλάζει το μαγείρεμα: η φάβα Σαντορίνης (ΠΟΠ) λιώνει σε κρέμα χωρίς μίξερ, οι γίγαντες Πρεσπών και Φενεού κρατούν το σχήμα τους, οι φακές Εγκλουβής Λευκάδας θέλουν λιγότερο βράσιμο. Τα όσπρια της φετινής σοδειάς, στην αγορά από το φθινόπωρο, βράζουν αισθητά πιο γρήγορα από τα παλιά.
